Vecka 38: Back in bakning

Hej och halloj!

Den här veckan känns som att den gått fort och att vi inte gjort så mycket, men när vi började tänka efter lite nu när vi satte oss med det här märkte vi att så inte riktigt var fallet...

Matsedeln har följts bra och det trots att den var ganska ambitiös. Kikärtsbiffar, minipizzor, och black bean balls alla gjorda helt från scratch.

En annan sak vi tänkt på är att vi har inte slängt så mycket. Det blev en del ris över från kikärtsbiffarna, det blev risgrynsgröt för att ta ett exempel.

Det var soptömning i fredags och en sak vi reflekterade över då var att (precis som andra tömningar) soptunnan för kompost knappt är halvfull och den vanliga soptunnan väldigt sällan är full. Detta trots att vi kör på minsta storleken på båda två och ändå är en hel familj med blöjor och sånt. Sånt får en att känna att man gör nåt rätt.

Under veckan har Sophie plockar fram Singern och sytt matchande tröjor till smågrabbarna. Tyget var en present, så tröjorna blev i stort sett gratis och jättefina!

Idag har det blivit höstpyssel. Selim ville gå ut och eftersom det börjat brinna av färg i träden så var det kalasläge att hitta fina löv.

Så var det titeln också... vi har snackat en del om bakning i veckan och bestämt oss för att bli bättre på det. I veckan har vi (och med vi menar vi Sophie och något eller båda barnen) gjort minipizzorna vi nämnde tidigare (vi har skrivit om det tidigare, men gör en stor deg och en stor tomatsås så att det bara är att tina nästa gång det är dags för pizza), rawbollar med pepparkakssmak (sockerfritt bak inför jul, schweingooa), och korvbröd. Vi ska försöka fokusera lite mer på brödbak också, så om någon har tips på goda bröd får ni gärna hojta.

Alright... det var det för den här veckan. Nästa vecka är det dags för sammanräkning av september och vi vågar redan nu lova att det inte blir någon rekordsparmånad. Delvis för att maträkningen kommer var rejält mycket högre eftersom vi bulkat upp med blöjor i helgen. Affärn hade rabatt på storpack så vi fyllde upp förrådet.

Tack för att ni läser. Gilla gärna, kommentera och dela bloggen med de ni känner som skulle må bra av det.