Familjen Sparsson

Nu har sportlovsveckan kommit och gått. Det har varit en syndernas vecka för Familjen Sparsson. För en vecka sedan blev gravidlivet lite tungt för Sophie, så efter ett sjukhusbesök var vi tvungna att tillkalla hjälp. Lili-Ann (Georgs mamma) kom till undsättning mitt i veckan. Matsedeln ändrades därför en aning och det blev lite sockerbakande även mitt i veckan. Så får det vara ibland. Nya tag nästa vecka. Hon såg också till att det blev en del matlådor, ni kommer antagligen få ta del av några av recepten längre fram. Selim fick en försenad julklapp i onsdags, vilket gjorde att den traditionsenliga pannkaksrätten på torsdagar istället blev under onsdagen. Det blev våfflor med Darth Vader som motiv, och riktigt goda var de, enligt sonen. Vi slog även på stort med en shoppingrunda under lördagen. Vi handlade för ungefär 1000 kronor, och käkade fin lunch på Goda Rum(Kumlas bästa restaurang, kanske i och för sig inte säger så mycket) därtill. Lyxa till det kan en ju få göra ibland....

Veckans inlägg kommer en dag för sent.. men det finns en hyfsat bra anledning till det: graviditetsutmattning. Vi kanske har nämnt att vi har ett andra barn på gång.. well, nu är det så att det börjar närma sig. I fredags bytte Sophie jobb till förälder på heltid. En visstidsanställning fram till årsskiftet. Sen går hon tillbaks till sitt ordinarie förvärvsarbete och Georg får ta vid. När en är föräldraledig kommer det inte in lika mycket pengar som innan, vilket innebär att utgifterna måste dras ner, eller sparandet... PFS är delvis till för den stundande föräldraledigheten.  För er som inte vet något om Försäkringskassans föräldrapenning så får en ungefär 80 % av sin lön i bidrag under de månader en är hemma med sitt barn, förutsatt att man anmäler föräldraledighet för 7 dagar i veckan. Man kan välja att ta ut föräldrapenning för färre dagar i veckan för att få dem att räcka längre, men får då såklart ännu lägre summa utbetald. Det är en fantastisk förmån och vi är s...

Här är en liten uppdatering av veckan som gått: Vi har följt vår matsedel nästan hela vägen. Vi fuskade en lunch och delade på en pizza eftersom vi hade slut på rester. Vi bytte också plats på två måltider som var planerade i veckan, men det gör ju ingenting. Huvudsaken är ju inte att följa matsedeln slaviskt dag för dag, utan att se till att vi för det mesta lagar mat hemma och att vi inte behöver slänga matvaror som vi inte har hunnit använda i matlagningen. I onsdags åt vi hemmagjord pizza . Då och då gör vi en stor deg , låter den jäsa, delar in i småpåsar och fryser in . Samtidigt passar vi på att göra en egen tomatsås med lök, oregano och annat gott. Även denna fryser vi in i små portionslådor. På så sätt har vi en hel del mindre arbete framför oss varje gång vi ska göra hemmagjord pizza (maila eller lämna en kommentar om ni är intresserade av grymt recept). En annan sak som vi har testat för att spara in pengar är att dryga ut tacosen med ris och svarta bönor. Det är m...

Hela årets första månad kom och gick i rasande fart. Tack vare matsedeln och alla rester som blev av maten vi lagade, åt vi inte utemat en enda gång på hela månaden. På det har vi sparat en väldans massa pengar. Vi har gjort en liten sammanställning och en jämförelse med ett par månader under förra året (i beloppen ingår allt annat vi har köpt på mataffärer, såsom blöjor och tvål): Kostnad för mat inhandlat under november: 9035 kr Kostnad för mat inhandlat under december: 8167 kr Och nu till... (trumpetfanfar)... kostnad för mat inhandlat under januari: 4681 kr Det är ju hälften! Helt stört! När vi gjorde sammanställningen såg vi att det var otroligt mycket utemat under förra årets två sista månader. Men vi märkte även att vi har matsedeln att tacka för mycket, då det har varit många färre turer till affären under januari än vad det har varit tidigare. Vi hade planerat att gå på restaurang mitt i månaden, men på grund av sjukdom blev det inte av. Vi sparar således den uppleve...