Vecka 6: Nu ska det snackas snacks

Här är en liten uppdatering av veckan som gått:
Vi har följt vår matsedel nästan hela vägen. Vi fuskade en lunch och delade på en pizza eftersom vi hade slut på rester. Vi bytte också plats på två måltider som var planerade i veckan, men det gör ju ingenting. Huvudsaken är ju inte att följa matsedeln slaviskt dag för dag, utan att se till att vi för det mesta lagar mat hemma och att vi inte behöver slänga matvaror som vi inte har hunnit använda i matlagningen.

I onsdags åt vi hemmagjord pizza. Då och då gör vi en stor deg, låter den jäsa, delar in i småpåsar och fryser in. Samtidigt passar vi på att göra en egen tomatsås med lök, oregano och annat gott. Även denna fryser vi in i små portionslådor. På så sätt har vi en hel del mindre arbete framför oss varje gång vi ska göra hemmagjord pizza (maila eller lämna en kommentar om ni är intresserade av grymt recept).

En annan sak som vi har testat för att spara in pengar är att dryga ut tacosen med ris och svarta bönor. Det är mycket mer mättande och mycket billigare än att göra en stor panna med någon slags färs. Den här gången fick vi lite extra smak för hemlagat, så vi slängde ihop en egen salsa och egen kryddblandning. Superlätt att göra, och det blir svingott.

De skarpsynta kan se att det finns varken ost eller avokado (vilket vi brukar ha) och som gjorde denna tacomiddag till den absolut billigaste vi har ätit. Dessutom blev det tre matlådor av måltiden.

Nu över till veckans tema: snacks. 

Snacks är gott. Chips, godis, popcorn, läsk, choklad (uppers, downers, screamers, laughers)... Det smakar underbart och är ibland det som får oss att orka med dagarna.

Men vi vet alla att det inte är så nyttigt som vi skulle önska, och det är inte alltid så billigt. Att det inte är nyttigt verkar dock inte vara skäl nog för oss att dra ner på konsumtionen. Att istället använda ekonomin som skäl till att minska inköpen av dessa varor kan eventuellt vara en effektivare väg att gå för vår familj.

Genom att ha gjort en snabb överslagsräkning över våra snackskostnader, och vi förfärat oss över resultatet, kommer vi nu att göra vårt yttersta till att begränsa just den delen av handlandet.

Ju mer sött en äter, desto mer sött vill en ha. Det vet vi av erfarenhet. Och vi vet att kostnaderna drar iväg under veckohandlandet om vi tillåter oss att både godispåsar och chipspåsar och läsk falla ner i matvagnen.

Vi har därför kommit fram till att vi ska så långt det går och med en gemensam järnvilja göra följande:

• Begränsa antalet inköp av snacks 
• Minska kvantiteten på inköpen 
• Välja bort läsk till fördel för smaksatt vatten (citron, gurka, hallon...) 

Hittills under året har vi lyckats ganska bra. Någon helg råkade vi köpa lite för mycket så att vi hade en chipspåse kvar under veckan, vilket vi inte hade planerat. Dock har vi bara köpt inför helgen, vilket var vårt huvudmål. Det här underlättas av att vi inte handlar på mataffärn mitt i veckorna, bara fredagar och söndagar. Nu kan nästa steg vara att köpa lagom mycket snacks, så att allt hinns konsumeras innan helgens slut.

Ett bra sätt att spara pengar är att göra roliga saker tillsammans, och se till att dessa saker inte kostar något eller åtminstone bara lite. Vi tog en tur till stjärnorna under eftermiddagen, och det kostade inte en spänn. (höhö)

Ta hand om er i veckan som kommer!